Món bánh xèo vỏ khiến khách tới quán em hụt hẫng nhất khi chỉ có vỏn vẹn lớp vỏ bột bên ngoài, chẳng có một lát thịt, cọng giá hay rau củ gì bên trong.
Đây là món ăn gây thương nhớ cho người dân Bình Định và du khách đến du lịch tại Bình Định
Bánh xèo vỏ tuyệt phẩm của nhà quê
Kể ra “sự tích” của món bánh xèo vỏ này cũng đơn giản như chính cái tên của nó. Vào mùa mưa lạnh, người dân vùng này không thể đi chợ mua “cá mắm”, cũng chẳng thể ra vườn hái rau hay bắt tôm, cá dưới sông. Thấy vậy họ bèn lấy gạo xay thành bột rồi chiên cùng dầu, làm thành từng cái bánh ăn với nước mắm “cứu đói” qua ngày. Món bánh xèo vỏ ra đời cũng vì lẽ đó.
Hướng dẫn quý khách cách thưởng thức món ngon trọn vị:
Khách có thể dùng đũa xé ra từng miếng nhỏ và chấm nước chấm hoặc dùng tay cuộn từng chiếc bánh với ít rau, chấm nước mắm và đưa vào miệng ăn ngon lành. Dù thưởng thức kiểu nào thì khi vừa chạm môi, bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo, thơm thơm của lớp bột lan toả…
Đúng hương vị phải chấm mắm nêm , ăn kèm rau sống
Kính mời quý khách thưởng thức
Đặt hàng GRABFOOD, GOFOOD, SHOPEE FOOD , BAEMIN
Hotline 0818 269 659
Cô Chang Quán Món Ngon Bình Định 06 đường số 7 phường Linh Trung Quận Thủ Đức
